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zjtzhhm
发表于 2019-7-26 12:38:12
闻香醉猪蹄加工方法
文档资料。闻香醉蹄加工技术加工成的动物蹄,不仅营养价值高,而且美味可口,闻着香吃着醉,吃了还想吃,让人忘不了。通过对各种关键工艺环节技术指标进行标准化控制,基本保持卤煮香蹄的色、香、形等感观特征。看着干净,美观、香味十足。
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