俗话说:”每逢佳节倍思亲“,中秋佳节快到了,月饼是代表团圆、相思的节日礼物。如果此时此刻你加盟一家烘焙坊,那么,中秋节也是个很好的赚钱机会。当然烘焙产品不仅仅是月饼,还有蛋糕、面包、中点、西点、月饼、贡茶、饮品等等。那么,加盟烘焙坊如何赚钱?一起听听瑞可甜心烘焙小编的分析。 一、产品种类多种多样 因为烘焙的产品多种多样,那么它的消费渠道就更广了。就面包来说就有:酸酵面包、无发酵面包、黑麦面包、全麦面包等几种类开型。从3岁到80岁都是消费的人群,小孩子就比较喜欢吃甜食,老人家就比较吃无糖的食品,年轻人就喜欢造型特别小巧的产品。 二、有“个性”的产品 欧式西点自从进入中国市场以来就倍受中国市民的喜爱。那么,到底什么吸引了人们呢? 1.首先西点的时尚造型吸引了不少年轻人。看每个蛋糕是多么的时尚有个性,比如说:小孩子喜欢超人,瑞可甜心烘焙的师傅会给你做“spuerman”;如果你30岁生日,也可以让师傅给你用水果摆个“30”的数字;如果你喜欢多水果多芝士,师傅都可以一一给你做造型蛋糕。这样要求的蛋糕消费也不会很贵,普通市民可以消费得起的。 2.正值炎热的夏季,果冻、甜品、冰淇淋都是倍受欢迎的饮料。所以这些产品要总店大量地配送。总之经营店面并不是一件容易的事情,除了天时、地利、人和之外,还要懂得计划,有分寸。
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