蛙佬哥火锅：蜀地餐饮精英打造三大标准运营体系

胖女王

　　要论近年以来四川火锅届的最强黑马，非蛙佬哥美蛙鱼头火锅莫属。不同于传统牛油火锅，蛙佬哥以正宗川味又极富创意的美蛙鱼头火锅，麻辣鲜香在一锅，不断虏获着全国各地吃货，被公认为最值得投资的餐饮品牌。
　　
　　
　　
　　蛙佬哥美蛙鱼头火锅，是四川金喜乐餐饮管理有限公司全力打造的一个火锅品牌。它不仅把四川火锅以一种新颖的形式呈现在美食舞台上，更凭借创始团队深耕餐饮品牌运营近十年的经验和智慧，打造出餐饮行业三大标准运营体系，让连锁经营不再繁琐。
　　
　　据了解，四川金喜乐餐饮管理有限公司，由多位从事餐饮行业的资深精英组成，是一家集餐饮管理、餐饮品牌加盟推广、餐饮咨询服务、饮食文化研究，底料研发等为一体的专业化餐饮企业。其打造的餐饮行业三大标准运营体系，包括：厨房操作标准化、成本控制精细化、运营体系多元化，在专业、服务、运营三个方面，实现与市场接轨，为顾客提供健康饮食。
　　
　　
　　
　　作为专业化的餐饮运营企业，目前公司旗下拥有的品牌，除了自主品牌蛙佬哥美蛙鱼头，还有代理品牌味之绝美蛙鱼头、渝家铺子火锅等。在董事长刘银乐先生的带领下，不断整合行业资源，探索研究餐饮行业发展，已拥有成熟的餐饮技术和经营管理模式。独创的美蛙鱼头火锅配方，结合先进的管理运营经验，蛙佬哥将自身打造成川味火锅美食的新式代表，先后扩展加盟门店数十余家，为品牌加盟打造出了一条龙服务体系。
　　
　　一直以来，中餐连锁加盟的劣势，在于口味无法百分之百完全复制。而蛙佬哥坚持用企业独特的配方，严格量化，制作过程标准化、程序化，使集众家之味的麻、辣、鲜、香之特点得到极致的体现，让这一份原味得以无偏差的复制。让每一锅都安心，让每一 口都舒心，让再挑剔的吃货也能收获良好的用餐体验。
　　
　　蛙佬哥及总公司以弘扬中华饮食文化为使命，运用标准化的运营体系和管理模式，将中华美食文化发扬光大。在三大标准运营体系的指导下，蛙佬哥能够为加盟者提供一站式全流程的帮扶服务，包括：电话解疑、资格审查、合同签订、选址装修、人员招聘、设备采购、营销宣传、人员培训、售后服务等。全程专人“1对1”负责，既实现与总部门店无缝接轨：统一的原料采购、统一制作、统一配送等，以确保食品的安全、新鲜、快速到达，保证门店经营持续稳定;又能针对不同地区、不同消费等级、不同人群等本地化情况，开发出具有当地特色的营销方案，终身为合作伙伴提供保障。
　　
　　数据显示，餐饮行业每年均可获得数千亿的收入，但是并非每个品牌每家店都能分一杯羹。蛙佬哥美蛙鱼头火锅能得众人青睐，除了依靠“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味，也离不开这一套专业化、标准化、可复制的运营体系。未来，蛙佬哥将继续用丰富的运营经验为加盟者服务，助力一家家新门店赢得市场。