美食探店：天府汤王养生汤锅，用一锅好汤暖得众人心！

费欧辰

春季天气阴晴不定、潮湿暖和的天气会使人易困湿、胃滞，其中最主要的问题是脾虚，这时候，养生滋补汤锅，就是我们的最佳美味选择。今天小编就要带大家走进一家新开的天府汤王养生滋补汤锅店，除了环境优美，价格平民，最重要的是该店的野生菌汤锅真的值得推荐。

天府汤王养生汤锅店

这家位街边的天府汤王养生汤锅店，年中已经开业，并没有什么轰轰烈烈的开业宣传，却人气爆满。朋友向我推荐，正愁这季节适合什么美食的小编，冲着天府汤王这滋补养生几个字，决定前去探一探。

到的店门，就被这爬满栅栏的野玫瑰所惊艳，隐约可见里面的花园就餐位，有一种“城市桃花源”的错觉，有一刹那让人误以为这是否是一家休闲咖啡店呢，如此的具有田园休闲的格调。

走进这花园式的户外就餐环境，更让人深深的感觉到，在这钢筋水泥的城市里，这样的一个环境，有一种“精神治愈”的味道，让人不自觉的放松下来，想要坐下好好的休息一番。特别在这晚春微雨的傍晚，缓缓流动的霓虹灯光下，满园花草藤蔓青脆欲滴的色彩，更是让人感觉到无比的清爽惬意。

才刚到6点，席位就已开始渐满，伴着轻轻的休闲音乐，围着一锅菌香四溢的养生汤锅，亲人朋友谈笑间，喝一口鲜美的菌汤，温暖就这样弥漫。

点上一桌店里的特色美食，菜品一上桌，这色、香、味，就立刻让人食欲倍增，迫不及待就要动筷。店家也将菜品特色一 一进行介绍。

天府汤王的汤底精选大骨，加上厨师的独家养生配方食材，用慢火进行熬制，不加味精、鸡精等调味剂，全凭野生菌提鲜，保持了食材的原滋原味和营养。所以这汤锅上桌，趁着还未烫食配菜前，一定要盛碗鲜汤尝尝。当然吃汤锅，也少不了各种蘸料，鲜香麻辣就看各自的口味去调配了。不得不说下，该店的红油辣椒极具特色，多远的也能闻着那种让人胃口大开的香辣味。

虽说是老鸭老鹅，但是经过了慢火烹饪，品尝起来，肉质却是极其鲜嫩。三两下被我等一群吃货干成空空的骨架。这个时候就可以点烫各种菌类和时蔬了。除了平时我们常见的时蔬，天府汤王最大的特色就是各种菌类，其中有一些可是我们平时不容易吃到的哦。