茅台教父一吐真言：喝不起茅台，喝它也一样！

天人合一

　　关于茅台，酒友们时常调侃：喝不起茅台酒，也买不起茅台股。没错，飞天茅台一直是中国酱香酒中的标杆存在，但由于价格不匪，它却让很多“茅粉们”直呼哀哉。

　　

　　坊间曾戏传，在白酒行业，谁能找到替代茅台的产品谁就有钱。

　　关于这个看法，茅台第一位总工程师、前董事长，业内也常称之为“茅台教父”的季克良先生也不置可否。季老认为，茅台已经成为了一个文化符号，要替代茅台酒是一件非常难的事情。

　　

　　但今年10月份，他在“仁怀酱香酒?核心产区品牌推介会”上却一语道破“天机”：“喝不起茅台也不要紧，喝不起茅台喝酱香酒就好了，在茅台镇核心产区内同样有很多优质的酱香酒，这是茅台镇和酱香酒行业的一个优势。”

　　季老之所以这么说，其实是有着多年研究经历做铺垫的，“什么都可以带走，唯独这群微生物带不走：这群微生物‘吃着红缨糯高粱’，喝着‘白酒母亲河的水’，最终反馈给贵州人民的，是大自然的馈赠，醉迷天下世人的琼浆玉液。”他透露，离开了茅台镇，酿不出茅台酒的秘密，就藏在茅台镇千年酿酒培育出来的独特微生物群体里。

　　

　　而季老也真诚地表明，脱离茅台的身份，让贵州更多的酱香酒能为世人所知，是自己一个更大的梦想。

　　看到这篇文的朋友，你真的十分走运!

　　接下来，小编就为你介绍一款同样源自茅台镇、采用正宗坤沙工艺、历经10年纯粮酿造、曾上榜央视，被广大酒友认为口感最接近“飞天”的酱香型白酒--黔云醉！

　　

　　更令人惊艳的是，如今它正以超低京东众筹价169元售卖，这波上线才有的优惠实在难得！

　　

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　　和飞天茅台一样，历经灵秀茅台镇孕育的黔云醉白酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，堪称酒中佳品。它采用大气的金色包装，搭配正红色与“CCTV央视上榜品牌”的字样，十分抓人眼球，自饮舒适，分享佳人畅快，送礼更倍儿有面！

　　

　　01 正宗坤沙工艺，一脉相承，致敬经典酱香

　　

　　酿制虽繁，必不敢省工料。黔云醉秉承正宗酱香酒古法坤沙工艺，端午踩曲，重阳下沙，固态发酵，历四时而酿。

　　

　　02 来自唯一酱酒宝地，吸收“飞天”同源精华

　　中国酱香白酒灵犀之地--茅台镇7.5平方公里核心产区

　　

　　黔云醉酱香型白酒源于自带主角光环的茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，与飞天茅台同源，独特的小气候、悠久的酿酒历史，为酿酒提供了稳定、特殊的微生物群落，无以复制的酱酒福地，易地非良。

　　正宗当地选材，优质纯粮成就更好口感

　　

　　茅台镇当地优质小麦制曲；坚实饱满的红缨高粱为原料，历经高温蒸煮、糖化发酵，粮食中的精华物质转化到酒中，在时间的酝酿中，成就更好口感。

　　赤水河水水源--醇香甘冽的灵魂

　　

　　茅台镇酱酒醇香、甘洌的灵魂所在，富含多种微量元素与矿物质，激发酒体活性，柔化酒骨，醇厚酱香馥郁而生。

　　03  10年基酒，时间催化精品酱香

　　

　　中国首席白酒品酒师李绍亮曾说：酒最大的成本是时间成本，时间越长酒质越好。

　　与市面上3-5年就酿成的白酒不同，黔云醉特别选用10年品质基酒调配，酒体老熟醇厚，回味悠长，以岁月凝聚时间的味道，致敬千元酱香白酒口感。

　　04 大师监制，再现经典酱酒矜贵

　　

　　技艺是成就上好口感的关键。黔云醉坤沙珍品，由品勾造诣颇深的酱香名家亲力指导勾调，以精湛技艺幻化基酒，缔造酱香纯正的品质佳酿传奇。

　　05 数年陶坛窖藏，香气丰满协调

　　

　　赤水河畔独特的紫红砂泥陶器长期窖藏，空气中的氧气和微生物，通过陶坛与酒体充分接触，使酒体日益老熟，香气更加丰满协调。

　　06 细节彰显品质

　　

　　酒体微黄，酒香醇厚丰满，历经时间的老酒，看着就不一样。

　　

　　细密丰满的酒花，可持续约1分钟左右

　　

　　酒线悠长粘稠，拉丝细而不易断

　　

　　挂杯时间长，意味着酒体醇厚，酒质更好

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　　有研究称，酱香型白酒是白酒中唯一可以起到保健作用，并且对身体伤害最小的白酒。

　　第一，由于经过一系列漫长、特殊的生物反应，酱香酒能吸罗各种有益的微生物。

　　第二，酱香型酒的酸度高，根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。

　　第三，酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，有利于预防心血管疾病。

　　第四，酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质，能清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。

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　　十年酱香老酒黔云醉，生于中国白酒福地茅台镇，多年来坚持以弘扬茅台镇酱香白酒文化为己任，力图以亲民价格为广大消费者带来品质酱香酒的独特魅力，用口感捍卫茅台镇酱香美酒名片，更用诚信守护品质！

　　

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